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小孩子爱喝的果奶饮料是不是真正的“奶”?

时间:2019-07-22 整理:本站 点击:3次
婆婆问:那小孩子一般爱喝的果奶饮料也不是真正的奶了吧?儿媳接招:对,它只是增加了水果风味或果汁的含乳饮料。 它的优点在于口味选择多,有的还添加了钙、铁、锌、维生素D等物质。 但作为...

小孩子爱喝的果奶饮料是不是真正的“奶”?

婆婆问:那小孩子一般爱喝的果奶饮料也不是真正的奶了吧?儿媳接招:对,它只是增加了水果风味或果汁的含乳饮料。 它的优点在于口味选择多,有的还添加了钙、铁、锌、维生素D等物质。

但作为含乳饮料,它的蛋白质含量较低,切忌将它作为牛奶的替代品。 另外,果奶含糖较高,容易导致儿童发胖、发生龋齿等。

新鲜牛奶的明白之道儿媳发问:对了,上次您轻轻松松地就鉴别出牛奶是不是新鲜的,是不是有什么绝招呀?婆婆回答:呵呵,看牛奶新不新鲜,我把它总结成4大招:第一招,观察一下,新鲜牛奶呈乳白色或稍带微黄色,是均匀的液体,没有异味,没有沉淀、凝结、黏稠等现象。 第二招,把牛奶放在透明玻璃杯中,置入盛满沸水的容器中5分钟,如果杯中牛奶有凝结或絮状物产生,则表示牛奶不新鲜或已经变质了。 第三招,把奶滴在指甲上一点,如果成球状停在指甲上,则是新鲜牛奶;如果落在指甲上就流散,则不是新鲜牛奶。

第四招,在盛水的碗内滴几滴鲜奶,奶汁凝固沉底的为好奶,浮散的则质量不佳。

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